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簡単★お弁当のおかず♪ねぎ入り卵焼き
by ゆっちゃ♪
簡単なのに、手間をかけて作ったような味になりました♪
コツ、ポイント
私はフライパンで作っています。フライパンはしっかり熱してから弱火にしてください。そうしないと、なかなか焼けません。 味は濃いめなのでお好みで調整してください。小さめたまごなら、4つがいいかも?
材料
(3〜4人分)
たまご Lサイズ
3個
小ねぎ
5本
しょうゆ
小さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
3g
塩
少々
このレシピの生い立ち
毎日、自分のお弁当を作ってます★朝が苦手なので、短い時間で簡単に作れるおかずを考えました(*・ω・*)
1.
小ねぎは小口切りにし、溶いた卵、しょうゆ、みりん、だしの素、塩と混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、弱火にしてから卵液を流し入れる。
3.
卵が焼けてきたら、端から折り曲げ、くるくると巻きながら焼く。
4.
形を整えながら火を通し、出来上がり。
5.
'12/6/27 話題入り☆+・゜ 作って下さった方、つくれぽ下さった方、ありがとうございます(*^∀^*)
https://cookpad.com/recipe/1509947
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