文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【楽めし】焼き豚にら玉
by santababy
【つくれぽ300件大感謝】 調味料は醤油だけ♡ 超簡単なのにハマる味 インスタ・TikTok・YouTubeに動画あり
コツ、ポイント
豚ひきが生なので、じっくり抑えながら焼きしっかり火を通します。 裏返すだけだと薄めの仕上がりに。 折りたたみ時々返しながら焼くと厚めの仕上がり。 形は色んな形になってOK。 お好みでぽん酢等少々つけても。
材料
(2人分)
にら
1束
豚ひき肉
100g
卵
2個
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
懐かしの味。 昔母が私のお弁当に入れていました。 今の子はお弁当に「にら」 は嫌がるかなぁ。。
1.
卵を溶いたボールに刻んだにらと他の材料全て入れ良く混ぜる
2.
フライパンに油をひき、スプーンで一口大ずつ落とし焼く
3.
途中ひっくり返すか画像のように折りたたみ、時々裏返し押さえながらしっかりと火を通す。(弱火~中火弱)
4.
火が通った後は生の肉を混ぜたスプーンは使わないで下さい(食中毒防止) 2022.7 画像変更・タイトルに豚入れました。
https://cookpad.com/recipe/1510153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.