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小おにぎり弁当 ●for女子高生
by きなり
おにぎりを小さい俵型に握って、薄焼き卵で巻きます。かわいくてたべやす~い!
コツ、ポイント
卵をよくかき混ぜて、白味と黄味が模様にならないよう、きれいに焼いてください。塩味は強めがいいです。
材料
(1人分)
ご飯
適宜
薄焼き卵
1枚
海苔
適宜
・鶏唐揚げ
適宜
・かぼちゃ煮
1~2個
・小松菜おひたし
適宜
・こんにゃくの煮物
適宜
きゅうり
適宜
たくあん
適宜
このレシピの生い立ち
わたしは小さい時から、薄焼き卵をまいたおにぎりを食べていました。娘は学校で珍しがられたそうですが・・・
1.
薄焼き卵は、塩味を強めにして焼いておく。ご飯を小さめの俵型ににぎっておく。海苔をまいたものと、薄焼き卵をまいたものを作る。
2.
おかずを詰める。
3.
きゅうりを飾り切りにして、おにぎりと一緒につめる。 漬け物(たくあん)があれば入れ、南天の葉を飾る。
4.
(2004年7月1日) 【娘の一言】「食べやすくておいしかった~!」(ご飯が冷凍なのにおいしいんです。圧力鍋で炊いて、さわらのおひつに入れ、夕食で残ったものを冷凍しています。)
5.
(2004年4月19日) 小おにぎりわかめ入り・ゆかりいり/きんぴらごぼう・しめじ小松菜炒め・黒豆煮・ウィンナーきゅうり串・ミニトマト
6.
(2004年7月12日) たらこご飯おにぎり・海苔・白ごま/白身魚フライ・卵焼き・小松菜しめじ炒め・ごぼうのバルサミコ酢炒め・黒豆煮・たくあん
https://cookpad.com/recipe/151049
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