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シンプル♪きゅうりのにんにく炒め
by 閑人舎
脱マンネリきゅうりの食べ方♪生が殆ど(私は)でどうにか変化させて沢山食べたかったので♪H24.2.21話題入り大感謝!
コツ、ポイント
最初から最後まで強火でじゃじゃっと炒めます。きゅうりの食感も残ってとても美味しいです!
材料
(2~3人分)
きゅうり
中4本(大なら3本位)
塩コショウ
4振り程度(お好みで)
にんにく(摩り下ろしか微塵切り)
お好みで
(今回大粒2片微塵切りで使用)
(料理名から離れますが入れなくても!)
♪我が家は大量に入れます♪
ベーコン(ハムでも豚バラでも)
お好みで、入れなくても
(今回は3枚分位を1cm幅にカット)
このレシピの生い立ち
きゅうりの食べ方、丸かじり・お漬物・・と何時も同じでどうにか変化をつけたくて・・・シンプル調味・火の使用短時間できゅうりの一品にしました^^
1.
材料を用意します。きゅうりは斜めに0、5ミリ弱にスライスします。にんにくは摩り下ろす(微塵切り)肉類は1cm幅位に切る。
2.
フライパンにオリーブ油大1強(分量外)、1のにんにくを入れて強火で熱し、ベーコン→きゅうりの順で炒めます。
3.
2分程強火で炒め、塩コショウをします(味を見て調節願います)火を止めて出来上がり♪
4.
そらてんママさん♪がビアハムでアレンジして下さいました!私もビアハム見付けて試してみたい!美味しそう!応援も本当有難う!
5.
H24.2.21に話題入りさせて頂きました!お試し&リピレポ下さった皆様、閲覧フォルダイン下さった皆様に大感謝致します♪
https://cookpad.com/recipe/1511130
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