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サクッ!むね肉の和風塩からあげ
by ねっちゃんっ
昆布茶の優しい味わいの唐揚げです♪揚げ物だけどあっさり食べられます♡
コツ、ポイント
胸肉なのですぐ揚がります。余熱でも火が通るので揚げすぎないよう注意して下さいね☆胸肉の大きさにより昆布茶を増減して下さい♪
材料
(2人分)
胸肉
1枚(280g)
☆卵
1個
☆酒
大1
☆昆布茶
大1
☆砂糖
小1
☆塩
小1/4
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
『昆布茶で☆マヨ胡麻ウインナー』を作った時に思いつきました。
1.
胸肉は皮を剥ぎ食べやすくひと口大のそぎ切りにする
2.
☆印の材料に30分〜漬けておく
3.
片栗粉をまぶし、中温の油でゆっくり揚げて8分通り火が通ったら高温にしてカラリと揚げる
4.
姉妹レシピ『やみつき♪♪のり塩唐揚げ』ID:830613と、
5.
『鶏のレモンペッパー*塩唐揚げ』ID:830610 もよろしくね♪
https://cookpad.com/recipe/1511349
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