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いちご煮クリーム on GOPAN
by michi_tomo
「いちご煮」はフルーツのイチゴではなく、東北の郷土料理です。ホワイトソースでディップにしたらGOPANに合いました!
コツ、ポイント
小麦粉がダマにならないよう、隅々までかき混ぜましょう。
材料
「いちご煮」スタンドパック(レトルト)
250g
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ2
このレシピの生い立ち
東北の郷土料理「いちご煮」の味と、ホワイトソースが合いそうな感じがして、やってみました。
1.
「いちご煮」レトルトを開けます。
2.
具と汁をザルで取り分けます。
3.
汁を加熱しておきます。
4.
小麦粉とバターをマグカップにいれて、電子レンジで加熱した後、取り出してかき混ぜます。
5.
あたたまった汁を少しずついれて溶かして、クリーム状にしていきます。
6.
具と混ぜ、冷やします。
7.
GOPANにのせて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/1511462
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