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簡単!果物ジュースで炊飯器ケーキ☆
by あんらまんゆ
材料を混ぜて、スイッチオンで出来ます! 優しい甘みで、老若男女に喜ばれる味☆ お試しあれ〜♪
コツ、ポイント
コツはとくにありません。卵1つでもできますが、2つ入れた方が、卵のやさし〜い味が際立ち、しっとりしますので、2つ入れることをお勧めします。
材料
(5合炊き1ホール)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
果物ジュース
200cc
ドライフルーツ
適量
バターorマーガリン
10g
このレシピの生い立ち
毎朝おいしいパンケーキが食べたいけど、市販の物は高いな〜。 よし、自分で作るか☆
1.
ボウルに、ホットケーキミックスと、卵、果物ジュースを入れて、よく混ぜる。
2.
炊飯器を保温にして、バターorマーガリンを入れ、溶かしておく。
3.
ドライフルーツを入れる。 今回は、ドライマンゴーと、レーズンの黄金コンビ。 ドライマンゴーは、小さくちぎる。
4.
生地を炊飯器に入れて、普通に炊飯。 炊飯器にもよるが、うちの5合炊きの釜では、炊飯+早炊き。 足りなければ、保温で蒸す。
5.
竹串をさして、何も付いてこなければ出来上がり! ラップをして冷ますと、しっとりします。
6.
アレンジ自在!ジュースを牛乳に,具をカボチャ1/4とレーズンに,砂糖大さじ1加えました。自然な甘さで美味。
https://cookpad.com/recipe/1511602
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