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日清天ぷら粉「揚げ上手」で串揚げ3種
by はなむん
日清天ぷら粉「揚げ上手」を使ってビールの進む3種の串天を作りました。 子供も大人も美味しく食べれる串天です。
材料
(二人分)
ゴーヤ
半分
魚肉ソーセージ
2本
ちくわ
1袋
ベビーチーズ
2個
生ハム
2枚
ささみ
2枚
大葉
6枚
日清天ぷら粉「揚げ上手」
100g
クリームチーズ(小さい個包装のもの)
2個
このレシピの生い立ち
日清さんの天ぷら粉とアサヒスーパードライのモニターに当選しました。 友達を呼んでアゲパーしました。
1.
ゴーヤは1,5センチぐらいにスライスして水にさらしておく
2.
魚肉ソーセージは1本を3つに等分してカットする。
3.
ちくわは穴にベビーチーズをカットしたものを詰め、1本を3分の1にカット。 半分に大葉を半分にカットしたものを巻く
4.
生ハムは半分の大きさにカットして適当に千切ったクリームチーズを中に入れて小さくたたむ
5.
ささみは筋を取り、斜めに包丁を入れて1本を3つにカットする。半分にカットした大葉を巻く
6.
ゴーヤと魚肉ソーセージ。大葉巻きちくわ→生ハム→チーズちくわ。 ささみの大葉巻きは波うつように串に刺す。
7.
揚げ上手を水で溶いて180度に熱したサラダ油でカラッっと揚げる。 チーズの串はそのままでも天つゆにつけても。
https://cookpad.com/recipe/1511688
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