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コーヒーチョコチップスコーン
by なっは。
時間の無い朝もちゃちゃっと簡単焼き立てスコーン!
コツ、ポイント
コーヒーなしでも美味しいです!その場合は代わりに牛乳を使います。 全粒粉で作ると手作りらしい味がします。
材料
(6個分)
全粒粉(粉類なんでも)
1カップ(200g)
BP
小さじ1
砂糖
30g
バター
50g(半カケ)
牛乳+コーヒー
合わせて60cc
チョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
朝でも簡単にできるスコーンが作りたくて。やっぱり焼き立てが美味しい!
1.
オーブンを180℃(350℉)に予熱。 全粒粉とBPを合わせてふるい、砂糖も合わせてビニール袋に入れる。
2.
細かく切ったバターを加え、手でこねる。
3.
なじんできたら牛乳、コーヒーを加え、まとまったらチョコチップを加えて更に混ぜる。
4.
厚さを約1cmにし、手のひらサイズに丸めてキッチンペーパーを敷いたオーブン板の上に並べる。
5.
20分から30分ほど焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1511715
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