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がってん流 早茹でとうもろこし
by ohkeiko
水、これだけで~!加熱もこれだけで~!!と感動的な茹で方です。
コツ、ポイント
ふたを忘れずにすること。 加熱中は目を離さないで水分が残っているのを見ていること!
材料
とうもろこし
2本
水
大さじ3杯
塩
少々
このレシピの生い立ち
少量の水で野菜を茹でるのをテレビでみて、旬のとうもろこしで試してみたくなりました。
1.
今回は茹でやすく半分に切りましたが、重ならないで入るように鍋に並べる。
2.
塩を全体にふる。
3.
水を入れたらふたをして、強めの中火で3分加熱。 火を止めてふたをしたまま4分放置したら完成。
4.
熱いうちにラップに巻いておくとしわしわになるのを防げます!
https://cookpad.com/recipe/1512110
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