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ポテトサラダで簡単グラタン
by ASWEETCAFE
ポテトサラダのリメイク品です。リメイク品ですので分量が適当ですみません・・・普通にグラタンを作るときもこの方法なら簡単!
材料
ポテトサラダ
適量
マカロニ
(あればかさましで、なくてもOK)
小麦粉
大1~2
バター
10~20g
牛乳
適量
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
ピザ用ソース
適量
このレシピの生い立ち
たくさん作って残ってしまったポテトサラダを美味しく違う形で食べられないかと考えて、子供も好きなグラタンにリメイクしました。
1.
フライパンにバターを熱しポテトサラダ、マカロニ(玉ねぎなどを追加してもok)を入れて軽く炒める。
2.
1へ全体に絡まるくらいの小麦粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しずつ入れて好みの硬さのホワイトソースにする。
3.
お皿に盛り付け、ピザ用ソースをかける。ケチャップやレトルトのミートソースでも。もちろんなしでも大丈夫です。
4.
チーズ、パン粉をのせてレンジのグリルで20分くらい焼く。火が通っているから少し焦げ目がついたら取り出してください。
https://cookpad.com/recipe/1512450
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