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ゴーヤサラダ
by 33nakama05
材料を全部切って、湯がいて、和えるだけで、簡単に作れてゴーヤを沢山食べられますよう!
コツ、ポイント
ゴーヤを湯がき過ぎないように!新しいゴーヤは特に!! 少しのケチャップが、隠し味です。
材料
(4人分)
ゴーヤ
3本
にんじん
1本
シメジ
2パック
絹ごし豆腐
1丁
シーチキン
1缶
黒ゴマ
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大4
ケチャップ
少々
ゴマドレッシング
適量
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
エコで植えたゴーヤが、沢山出来たので、いろいろな味のサラダ作りに挑戦しています。中でもこのサラダが、私の一押しです!すぐ出来て沢山食べれますよう!!
1.
ゴーヤの綿を取り、5ミリ位に切り少し塩をします。豆腐も水切りを、しときます。
2.
にんじんも千切りにし、しめじも根っこを切りいっしょに湯がきます。沸騰するとすぐざるに、写し流水をかけてさまします。
3.
さめたら材料全部入れ混ぜ合わせます。
4.
調味料も味を見ながら、入れて出来上がり。簡単でしょう!
https://cookpad.com/recipe/1513834
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