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お家でプチ贅沢♪黒ムツ（銀ムツ）の煮付け |
 家庭でプチ贅沢しませんか？1000円少しで作る高級魚料理。
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コツ、ポイント
煮すぎると写真のように煮が崩れます。
材料：
(2人分)
| 黒ムツ（銀ムツ） | 半身 |
|---|---|
| ショウガ | 1/2個 |
| ネギ | 緑色の部分 |
| 醤油 | 大さじ3杯 |
| みりん | 大さじ2杯 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 水 | 1カップ |
このレシピの生い立ち
お店で食べると結構なお値段の黒ムツも、自分で作れば1000円少しでできちゃいます。週末のプチ贅沢にぜひ！
| 1. | 黒ムツ以外の材料を煮立てる。甘めが好きな人は、砂糖を少し入れてもいいと思います。 | |
| 2. | 沸騰したら、黒ムツを入れて、中火で3分ほどさっと煮る。 | |
| 3. | 火を止めて、味が染みるまで（10分ほど）放置して完成! | |
| https://cookpad.com/recipe/1514258 | ||
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