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サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆
by erinco☆
おうちレストランっぽくしたくて作りました♪♪バゲットに乗せて食べると美味しいですよ~☆
コツ、ポイント
セルクルが無ければ、牛乳パック等を切って輪っかにしたものを使ってもいいし、500mlのペットボトルを輪っか状にカットしたものでも大丈夫です。あれば、バゲット等に乗せて食べるのが美味しくてお勧めですよ~♪
材料
(2~3人分)
サーモン(刺身用)
柵で1本
アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆塩
少々
☆黒コショウ
少々
☆醤油
少々
☆レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
友達の結婚式で食べた前菜がとても美味しかったので、おうちで作ってみました♪
1.
ボウルに☆を全て入れ、なめらかに混ぜ合わせておきます。
2.
1㎝角に切ったサーモンとアボカドを入れ、混ぜ合わせます。セルクルに少量の油を塗って詰め、器に盛ります。
3.
ベビーリーフ・プチトマト・オリーブオイル・黒コショウなどで、周りを綺麗に飾ったら、出来上がり~♪♪
https://cookpad.com/recipe/1514347
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