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☆冷めてもふっくら肉そぼろ☆
by le_coton
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったり♪
コツ、ポイント
ひき肉に卵がコーティングされふっくらに仕上がります。 これだけで冷めても次の日でも美味しく食べられます。 沢山作って冷凍してもOK
材料
豚ひき肉(とりひき肉)
200g
卵
1個
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1/2
醤油
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
2色ご飯が大好きな私に母が教えてくれたワンポイント♪
1.
ひき肉に卵を入れお肉をほぐすように混ぜます。
2.
熱したフライパンに油をひいてひき肉を炒め色が変わったら調味料を入れ汁がなくなったら完成^^
3.
☆アレンジレシピ☆ 肉そぼろと玉ねぎのみじん切りを一緒に炒めて卵でくるめば美味しいオムレツに^^人参入れてもok
https://cookpad.com/recipe/1514743
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