チキン南蛮って結構簡単!!!
しかもお酢を使ってるから体にもイイ(^^)
たくさん作っておけば次の日はもっと味がしみてて美味しいの☆
もちろんお弁当にもGOOD!喜ばれる事間違いなし!
!鶏モモ、胸肉、ささみ、羽身、どの部位でもOK。経済的な一品
コツ、ポイント
切る時に肉を開いて薄くすると味がしみやすくなりますよ☆熱いうちにタレにつけるのもポイント☆☆
このレシピの生い立ち
タレは旦那のお母さんに教わったものです☆
2.
小麦粉をまぶして卵をくぐらせ、170℃くらいの油で揚げる。
3.
鍋に砂糖、酢、醤油を合わせ、沸騰させ、酢のすっぱさをとばす。
4.
揚げた鶏肉を温かいうちに3につけ、味をしみ込ませる。
5.
タルタルソースがめんどくさければ、マヨネーズでも全然いけます☆カロリーが気になる人はそのままでも(^^)w
我が家ではキャベツの千切りやトマトを添えます。
6.
残ったものはそのままタレにつけて冷蔵庫へ・・・
次の日はさらに味がしみてて美味しい☆
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