フライパン1つであっとゆう間においしいリゾットがっ(о´∀`о)ノ
コツ、ポイント
シーフードミックスを使えばより簡単に(°∀¯)b
このレシピの生い立ち
リゾットがたべたかったからo(^▽^)o
1.
(下準備)
にんにく→みじん切り
トマト→角切り
しめじ→石づきを取って裂く
あさり→砂抜き
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・しめじ・あさり・ベーコンを炒める
3.
生米を加えて透明になるまで炒める(※米は研がない)
トマトの半量・トマトジュース・水・塩こしょうを加える
4.
時々混ぜながら弱火で煮込み、水分が減って米が見えてきたら水を1C足す
5.
仕上げに、残りのトマト半量・塩こしょう・バター・パセリ・粉チーズで盛り付けたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1515502
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