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生クリームde♪パウンドケーキ☆
by ヒロマミー
まるでカステラのように軽くてフワフワ~♪のパウンドです。☆H24・2・25話題入りしました。作って頂いた皆様感謝です☆
コツ、ポイント
1日置いた方がしっとりして美味しいですよ!
材料
(パウンド型1台)
☆薄力粉
150g
グラニュー糖
120g
卵
3個
生クリーム
1カップ
☆ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス
3滴
このレシピの生い立ち
生クリームを消費したかったのでバターの変わりに使ってパウンドケーキを焼いてみました。
1.
オーブンは180℃に予熱します。型に敷紙を敷いておきます。☆は合わせてふるっておきます。
2.
ボールに生クリームとグラニュー糖を入れハンドミキサーでしっかりと混ぜます。
3.
②に卵を1個づつ入れその都度よく混ぜバニラエッセンスも加えて更に混ぜます。
4.
③にふるった粉を入れダマが残らない様によく混ぜます。
5.
型の八分目位迄生地を入れ少し高い所から2~3回落とし空気抜きをします。残った生地はマフィン型に入れます。
6.
予熱したオーブンで40分焼き竹串を刺して何もつかなければOKです。
7.
粗熱が取れたら型からはずしラップをピッタリとしてそのまま冷まします。
8.
H26・3・7つくレポ100人達成しました!沢山の方に作って頂いて感謝しています。本当に有り難うございました☆
https://cookpad.com/recipe/1516083
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