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きゅんきゅん!ハートのデコカレー♪
by 粉ざとう
カラフル夏野菜と冷蔵庫にある食材で作る可愛いハートのデコカレーです♪ハートの上カレーの上のデコは子どもたちにおまかせっ☆
コツ、ポイント
ハート型ごはん作り ズッキーニのハート型整えはちょっとだけコツがいるのでママ達大人の役割分担! 飾りつけトッピングは楽しく美味しく子どもたちにおまかせでどうぞ♪ ハートが大きすぎると可愛いさビミョウ…ごはん少なめです!
材料
(1人分)
カレー(うちの定番!二段熟カレーで牛スジカレー)
1人分
ごはん
130g~150g
ズッキーニ(スライス)
2枚(長さ15cm×厚さ4㎜)
スナップエンドウ
2~3本
人参
30g
スライスハム
1枚
スライスチーズ
1枚
ミニトマト
1~2個
カニカマ
適宜
このレシピの生い立ち
夏野菜と冷蔵庫にあるものを使って作る可愛いハートのデコカレーオリジナルレシピ
1.
スライスしたズッキーニは耐熱容器に乗せラップをふんわりかけて1分レンジ加熱しラップをはずし冷ましておきます
2.
人参は5mm厚さの輪切りにしてからレンジ加熱し型抜き スナップエンドウはすじを取って加熱半分に割っておきます
3.
ハムは型抜きチーズは細切りトマトは縦4つ切りにします(デコ具材はお好みで!ウチの冷蔵庫に無かったけど赤ピーマン良いな!)
4.
盛り付け用の器にご飯を盛りさっと水をくぐらせたラップをかぶせ手でハート型に形を整えます(おおまかでOK!)
5.
1のズッキーニをハート型になるよう谷部分を楊枝でとめます 型抜きしたニンジンを楊枝の頭に飾り刺しします
6.
5のズッキーニをご飯の周りになじませるようにハート型に整え回りにカレーを盛り付け用意した具材でお好みにトッピングします
7.
ピーマン好きな娘バージョン!スライスチーズとレンジ加熱したピーマンをハート型に型抜きしてトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/1516634
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