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簡単♪塩鮭イタリアン風
by *まさよ*
塩鮭がイタリアンに変身!!簡単すぎるのに子供にはご馳走に見えます。
コツ、ポイント
塩鮭の塩味がきいてるので他の味付けはいりません。 鮭の油とオリーブオイルがある為、あまり焦げつきません。 オーブンの焼き加減は調節してくださいね♪
材料
(2人分)
塩鮭(生鮭でも可)
2切れ
じゃがいも
小2コ
ピーマン
2コ
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に塩鮭しかないっ!! そんな日にひらめいてコレをつくりました。
1.
じゃがいもは皮をむき3㎜くらいの薄切り、ピーマンも5㎜くらいに切っておく。 (生鮭の場合は塩を少々振っておく)
2.
アルミホイルを鮭の2倍くらいに広げ、じゃがいもをのせ、オリーブオイルを適量かけて馴染ませます。
3.
2)の上にピーマン、塩鮭の順にのせ、マヨネーズとバジルをかける。
4.
すべてのせたら、アルミホイルの四方をクルクルと巻き、壁をつくる。
5.
250℃に余熱しておいたオーブンで20分くらい焼くと完成です。
https://cookpad.com/recipe/1517232
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