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アオサ&玉ねぎの三杯酢和えwithキムチ
by MZKキッチン
あおさと玉ねぎをさっぱりお酢で和えただけの簡単おつまみ。キムチを添えることで違った味も楽しめます。
コツ、ポイント
夏はお酢の量を増やす方がさっぱりいただけます。
材料
(1人分)
乾燥あおさ
1つまみぐらい
玉ねぎ
3センチ分ぐらい
ミニトマト
1個(お好みで)
★お酢
小さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
キムチ
お好みで少し
このレシピの生い立ち
アオサをいただいたのと、ソウルマッコリのモニター当選したので、韓国風のおつまみを作ってみました。
1.
アオサを熱湯でさっと茹で、水で洗ってしっかり水気を切る。
2.
薄切りにした玉ねぎとアオサと★を和える。最後にキムチとトマトを添える。
3.
冷蔵庫で2,3時間冷やして味がなじんだら完成です♪
4.
最近はまってる「ソウルマッコリ」モニター当選したので、マッコリに合うおつまみを考えてみました☆
https://cookpad.com/recipe/1517322
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