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ウチの大人気メニュー♪塩辛ポテト
by R’kitchen
クックパッド×オレンジページの第3弾本に掲載。 ビールにも日本酒にも合う料理です。時短メニュー♪
材料
(3人分)
じゃがいも(中~大)
3個
いかの塩辛(塩分があまり強くないもの)
大さじ2
長ねぎ
5~6センチ
マヨネーズ
小さじ1
バター
10g
塩・こしょう
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです☆*゚ 塩辛の苦手な人でも食べられちゃいます!
1.
皮をむいたじゃがいもを、お好みの大きさに切ってゆでる。楊枝がすんなり刺さったらok! ざるにあけて水気を切る。
2.
フライパンに、マヨネーズとバターを入れ、すぐにじゃがいもを入れ、塩辛を絡める。
3.
臭みを抑えるために、長ねぎをいれ、炒め、塩・こしょうで調味する。
4.
仕上げに、刻んだパセリをちらして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1517589
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