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キャベツの酢漬け
by yuuyuupapa
シュバイネハクセの付け合せに作りました。簡単なメニューです。夏にはうれしい美味しさです。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはない。これでは酸っぱいので甘いもの好きには砂糖を加えること。
材料
キャベツ
半たま
酢
100cc
砂糖
大さじ1杯
塩
5グラム
サラダ油
小さじ1杯
塩(漬けるときに)
3グラム
このレシピの生い立ち
シュバイネハクセの付け合せに作った。
1.
キャベツを荒切して水で晒す。
2.
塩とサラダ油でキャベツを茹でる。
3.
ボールに酢、砂糖、塩をいれて、茹で上がったキャベツを水を切って入れる。素早く混ぜる。冷めてから食べる。
https://cookpad.com/recipe/1518085
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