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ゴーヤチャーハン
by 玉ねぎ太郎
ゴーヤでチャーハンを作りました。
材料
(4人分)
ゴーヤ
1/2本
ハム(スパム)
4枚
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
塩コショウ
適量
ごはん
適量
醤油
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費レシピ
1.
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで綿をくり抜きます。 厚さ2mmの半月型に切って塩でもみこみます。
2.
玉ねぎはみじん切りにします。 ハムは細かく切っておきます。
3.
十分に熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を入れます。 次にタマネギ・ハム・を入れて炒めます。
4.
ごはんを入れて塩コショウで味付けをします。
5.
最後に醤油・ゴマ油で香りをつけてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1518134
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