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リッツカールトンでよく購入するリッツのオリジナルBIGクッキーが美味しくて何とか似たような物を作りたくて試行錯誤の末、遂にかなり近いテイストの物が完成! 皆に大好評♪誉め上手(笑)の20歳の娘は「リッツのより美味しいわ♪」と嬉しいコメント。