文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー
by ミナヅキカナ
熟れがちなトマトをカレーにしちゃいましょう♪ ルーいらず20分弱で完成!
コツ、ポイント
ちょっと甘めです(・ω・) ほうれん草はあったから入れました笑 残り野菜はなんでも合うと思います! 市販のルーに含まれる脂肪分なしでもカレーになりますよー。ニンニクを炒めてもいいかも。
材料
(1人分)
トマト
1個
ひき肉(牛豚)
50gくらい
ほうれん草(あれば)
1/4~1/2束
顆粒コンソメ
小さじ1.5
水
200ml
ウスターソース
小さじ1.5
カレー粉
小さじ1.5
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1弱
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
トマトが熟れたら熱して食べます。時間もかからなくてマル◎
1.
トマトをそこそこ細かく切ります。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったら、トマトを入れて、さらに炒めます。
3.
水と顆粒コンソメ、ほうれん草を入れて中火で温めます。
4.
沸騰したら、カレー粉とウスターソースを入れて弱火で煮詰めて下さい。
5.
片栗粉を同量の水(分量外)で溶きます。一旦火を止め、水溶き片栗粉をかけいれます。
6.
全体に水溶き片栗粉を混ぜたら、弱火にかけます。とろみがついたら完成です!
7.
トロトロ( ´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1518586
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.