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ひんやり☆スイカゼリー
by mochimaru
夏に最適♪
コツ、ポイント
スイカの汁は捨てないでね!
材料
(5個)
スイカ
1/8
水
300cc
砂糖
大さじ3
レモン汁
2〜3滴
板ゼラチン
300cc分
ブルーベリー
飾り
このレシピの生い立ち
スイカを1/2もらったのでデザート作ってみました〜
1.
スイカは1〜2センチ角にきり、種をきれいにとる。その際出たスイカの汁はざるで種が入らないように濾しておく。
2.
板ゼラチンを水に浸してふやかしておく。分量の半分の水を火にかけ、砂糖、レモン汁、ゼラチンを入れる。
3.
ゼラチンが溶けたら、残りの水と、切るときにとっておいたスイカの汁を加える。粗熱をとる。
4.
容器にスイカを入れ、その上から3を流し込む。スイカが少し水面から出る程度がきれいです。
5.
飾りにブルーベリー等を乗せて冷蔵庫で1〜2時間冷やせば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1518602
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