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かぼちゃとピーマン玉ねぎのラクレットやき
by 小世界
かぼちゃをくりぬいて味付けし、ラクレット(チーズ)を乗せてオーブンで焼きました。 アルプスの少女ハイジの気分で。
コツ、ポイント
かぼちゃのかさが減るので、1個分使ってもいいです。
材料
(4人分)
かぼちゃ
半分
玉ねぎ・ピーマン
少量
塩
少々
S&Bスイートバジル
少々
ラクレット(チーズ)
80g
このレシピの生い立ち
チーズ王国で、ラクレットを見つけて アルプスの少女ハイジでおじいさんが温めていたチーズを思い出しました。
1.
かぼちゃを横半分に切って使います。
2.
500Wレンジで5分加熱し、中をくりぬきます。
3.
玉ねぎとピーマンの薄切りを乗せて、塩味をつけて、S&Bスイートバジルで香りをつけます。
4.
ラクレットを切っておおいました。 オーブン180度20分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1518711
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