毎日暑いので、アイスクリームはかかせない!冷凍庫からアイスクリームがなくなると作ってます。今回はラムレーズンのアイスクリーム。大人向けです。
コツ、ポイント
今回はいつもより少し多めに生クリームを使用しました、少し濃い目です。さっぱりが好みの人は生クリームを200ccにしてみてください。
1.
ボールに卵、牛乳、生クリーム、砂糖をいれ混ぜる。最後にラムレーズンを加える(ラムレーズン、砂糖の量は好みなので、調節してください)
2.
今回も登場、どんびえに混ぜた材料をいれひたすら混ぜます。アイスクリームが固まればできあがり。どんびえがない人は1を容器に移し冷凍庫へ、少し固まれば混ぜるを何度もしてください。ミキサーで何度か繰り返すと口当たりがなめらかになります。
3.
器にコーンフレークをいれ、その上にアイスクリームをいれます。最後に栗のはちみつを少しだけかけます。出来上がり!
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