切ってお鍋で煮るだけ♡
本格五目豆なのにお手軽です。
日が経てば経つほど美味しい!!
コツ、ポイント
!!注意!!
手順3で大豆を入れてから煮立たせないでください。
煮立たせると大豆が皮がむけて崩れます。
♡ひとこと♡
2-3日経ってからの方が味がよく染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です(๑→‿ฺ←๑)
1.
大豆の大きさに合わせて全ての材料をさいの目に切る。
2.
鍋に大豆意外の材料と水・酒・かつおぶし粉を入れて中火にかける。
3.
煮立ってきたら弱火にして大豆を入れて(ポイント参照!)、野菜に火がとおったら醤油意外の調味料を入れる。
4.
水が半量以下になったら醤油を入れて火を止める。
~END~
https://cookpad.com/recipe/1518875
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