カレイが手に入ったらぜひ。
少し甘めが我が家の味。
味が染みてご飯にぴったりです♪
コツ、ポイント
調味料を初めに沸騰させることによって、カレイの生臭さを和らげます。
簡単にチューブのおろし生姜を使いましたが、生姜をスライスしても美味しいです。
出来上がったらフライ返しを使って、盛り付けをすると崩れにくいです。
3.
カレイを並べて、落とし蓋をし、弱火で約15分煮る。
4.
蓋を取り、タレを好みの濃さに煮詰めたら出来上がり♪
途中、スプーン等でタレをかけたりして下さい。
5.
H23.11.11
話題入りしました♫
レポしてくださった&作ってくださったみなさま有難うございます✿
6.
セブン&アイ出版(2015年10月15日発売)
『クックパッドのお料理家計ノート 2016』に掲載させて頂きました☆
https://cookpad.com/recipe/1519117
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