外国で食べるクッキーは、どうして日本のと違うのか??
出来るだけ、近づけて見ました。
ミルクと一緒に朝食でもどうぞ!!
2.
小麦粉、塩、ベーキングパウダーはあわせて振るいにかけておく。
3.
室温に戻したバターを、ゴムべらでクリーム状にし、そこに三温糖を加えて均一に練り混ぜる。
4.
3に卵,ダークラム、バニラエッセンスを加え混ぜる。
5.
4に2の粉類を混ぜ、粉っぽくなくなるまで,混ぜ合わせる。
6.
5をラップにとり、5cmくらいの棒状に伸ばし、冷凍庫で20分くらい休ませる。
7.
冷凍庫から生地を取り出し、12等分に分け、成型しクッキングペイパーをひいた皿の上に間隔を開けて乗せる。(大体、倍くらいの大きさになることを考慮してください。)
8.
150度で30分くらい焼く。途中均一に焼くために皿の向きを変える。
9.
出来上がったら室温で冷まし、乾燥剤を入れた容器で保存する。
https://cookpad.com/recipe/15192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.