タレが激うまっ。
材料はあるもので微調整可能です♪
コツ、ポイント
あいそうな材料が色々あるような気がしますが、今日はあったもので作ってこれでした。
是非、他に色々あわせてみてくださいねっ♪
このレシピの生い立ち
頂いた釜揚げしらすをおいしく頂こうってことで♪
1.
まぐろは食べ安いサイズにカット(キューブが良)。おくらは板ずりして輪切り。紫蘇、海苔は千切り。水菜は3cm幅でカット。
2.
たれの材料は全てボールに入れてよく混ぜる。半量に1のマグロを漬け込み下味をつける。
3.
丼に1膳分のご飯を盛り、上に水菜を好きなだけ敷いたら、まぐろ、しらす、おくらを乗せる。
4.
上から大葉、海苔千切りをたーっぷり振りかけ、半量のたれをかけ、できあがり。
5.
お好みで、マヨネーズ+わさびをよく混ぜて、上から適当量たらすとまたGood!!。煎り白ごまたっぷり振ってもっ♪
https://cookpad.com/recipe/1519311
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