すぐ作れちゃいますo(^-^)o♪
鶏肉柔ぷりっ♪
コツ、ポイント
コツ...は、必ず玉子を時間差で入れてね☆したら、とろとろ半熟状態になりますョ!手順はタラタラ書いてるけど、5分で出来ちゃいますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
短時間で、丼ものを作りたくて(^_^;)
1.
鶏肉を適当に切って、お酒とお塩で、もみもみしてて☆
3.
美味しいお出汁が沸くまでに、鶏肉の水分拭き拭き→玉葱薄切り→青葱斜め細切りね♪
5.
してして☆鶏肉が美味しくなってってる間に、丼にご飯いれて☆ボールに玉子を溶いててね♪
6.
溶いた玉子2/3ぐらいを、お鍋にぐるんと回し入れて→しゅるん(2)とお鍋を揺すって→ぴっちり蓋ネ♪
7.
一度大きく深呼吸〜☆してして青葱パラパラ〜→残りの玉子をタラ〜ン♪で、火を消してョ☆
8.
もう一度蓋をして、また深く深呼吸〜♪→蓋を開けて、ご飯の上に優しくのっけて☆出来上がりっ!(^_^)v♪
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