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バルサミコが香るプチトマトのマリネ♪
by オジカソース
プチトマトをバルサミコドレッシングで漬け込むだけ!サラダや付け合せにお薦めですよ!
コツ、ポイント
湯むきしたトマトはしっかり水分をふいて下さい。バジルだけでなく、イタリアンパセリや大葉でもあいます。 オリーブオイルとブラックペッパーで仕上げても美味しいですよ♪ しっかり冷やしてくださいね!
材料
(2人分?)
プチトマト
10個
バジリコ
適宜
オジカ バルサミコドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
とっても簡単ですが、サラダや料理の付け合せに重宝します!バルサミコドレッシングに漬け込む事でトマトの甘味が引き立ちます♪
1.
今回はバルサミコソース&ドレッシングを使います。
2.
プチトマトはお尻に十字の切り込みを入れて、皮を湯むきします。 (お湯に4~5秒くぐらせ、冷水に取ります。)
3.
水分をふいてバルサミコドレッシングに浸します。20~30分程度冷蔵庫で冷やして出来上がり!
4.
バジルを添えてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1519783
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