赤と黄色のパプリカに青ねぎをプラスし、ベーコンで巻きました。お弁当の彩りに最適!朝ご飯やおつまみ、副菜何でもどうぞ~♪
コツ、ポイント
■緑色はねぎの代わりにピーマンでももちろんOKです!
■火が強いとベーコンがすぐに焦げるので弱めでじっくりと。
■野菜は生でも食べられるものなのでしっかり焼かなくても、シャッキリぐらいがちょうど良いです。ベーコンが焼ければOK。
このレシピの生い立ち
半端に余ってたパプリカで副菜を作りました。
1.
パプリカは細切りにする。ねぎはパプリカと長さをそろえる。
2.
ベーコンに軽く塩とこしょうを振り、野菜を乗せて手前から巻いていき楊枝でとめる。
3.
フライパンに油少々熱し、弱めの火で転がしながら焼く。
4.
’14.7.3ピックアップに、そしてレシピの動画化ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1520185
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.