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サンフランシスコ飯
by イシス女神
サンフランシスコで覚えた料理を日本で手に入る材料で!カレーくらい簡単だよ。
コツ、ポイント
作る〜食べるまで洗い物も超少なくできちゃいます。カレーがあんまり好きじゃない私はこういうのが多いかな〜。美味しいですよ。
材料
(6人分)
ベーコン
100g
ツナ缶
80gを4缶
セロリ
1本
キドニービーンズ水煮
1パック又は1缶
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
パプリカ赤、黄
各1個ずつ
トマト水煮缶ダイスカット
1缶
ケチャップ
大さじ4
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
海外で出会うコトの多い料理のひとつを日本でも再現。
1.
野菜は全て粗みじんに切る。ベーコンは1,5cm位に切る。
2.
油を熱してまずベーコンを炒めたらすべての野菜を入れクッタリするまで炒める。
3.
クッタリしたらキドニー、トマト缶、ツナ缶(缶汁ごと)、ケチャップを入れ水分がなくなるまで煮る。
4.
水分が飛ぶまで煮込んだら塩コショウで味を整える。ツナ缶のダシ、甘みがいい感じに出て塩コショウはほんの少しでOK。
5.
出来上がり〜♬ ごはんに乗っけても、添えても!
https://cookpad.com/recipe/1520363
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