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レンジで簡単☆なすの酢味噌和え☆
by 柚木麻里
簡単で手間いらず。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
材料
(3~4人)
なす
3本
●味噌
大2
●砂糖
大1 1/2
●酢
大1
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたなす料理が食べたかったので。
1.
なすを拍子切りにする。(だいたい幅1cm、 縦5cmくらい) 水にさらしてあく抜き。
2.
水けを切って、耐熱容器に入れて、レンジで加熱する。(500w 3分)
3.
水けを切って、冷ます。冷めたら●を合わせて混ぜる。
4.
冷蔵庫に入れて冷やす。
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