写真は1人分なので、卵1個。ほうれん草と調味料は適当です(笑)
このレシピの生い立ち
パルスイートでヘルシーに卵焼きを作ってみました。
2.
フライパンを熱してサラダ油を薄く引き、①の1/4量を流しいれる。
3.
半熟状態に火が通ったら、向こう側から手前へと巻く。巻いた卵を向こう側へ移し、あいた部分に油を足す。
4.
残りの卵液を1/4量流し入れ、重ねて巻いていき、これを繰り返して大きな卵焼きを焼き上げる。
5.
あれば巻きすで巻いて形を整え、荒熱がとれたら食べやすい大きさに切って器に盛る。
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