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さくっかりっバタークッキー
by りいちやん★
家にあるもの4つですぐできちゃう。 星3つのサクサククッキーはいかが〜★★★
コツ、ポイント
〜サクサクに仕上げたい方〜 しっかりと焼くのがオススメ★★ チョコチップ、ココアなどはいれず そのまま食べるのがりいちゃんはすきです
材料
(板一枚半)
バター
100g
薄力粉
200g
卵黄
一個
砂糖
70g
このレシピの生い立ち
サクサクなクッキーを 求めてとりあえず混ぜてみたら あら(゜∇゜)!ってな感じで
1.
バターを常温に戻し クリーム状に泡立てきなどで混ぜます。
2.
砂糖をいれまた混ぜ合わせ卵黄を入れます。
3.
つぎに振るった薄力粉をいれ さっくりゴムベラで混ぜてください
4.
生地がまとまったら ラップに包み30分〜1時間冷蔵庫でねかせます
5.
型をぬいて170℃に予熱したオーブンで15分〜25分焼きます。 (時間は生地の薄さ太さによって異なる場合があります)
6.
表がきつね色になったらOKの合図★★
https://cookpad.com/recipe/1520667
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