こんにゃく入りのヘルシードライカレー♪市販のルーで簡単に美味しく!そして可愛くアフロちゃんに(#^v^#)
コツ、ポイント
たまねぎがしんなりするまでよく炒めてください。
野菜はピーマン、しいたけ、なすetc...お好きなものをたっぷりどうぞ☆
このレシピの生い立ち
デコカレーモニターレシピです)^o^(
1.
<ドライカレー>
野菜、こんにゃくを5~10mm角程度に切る。
2.
油を熱した鍋でしょうがを軽く炒める。
ミンチも加えて塩胡椒して炒める。
3.
1も加えて火が通るまで炒める。(たまねぎがとろっとするくらい)
4.
カレールーを軽く砕いて水と一緒に加え、炒め煮る。
7.
ドライカレーをアフロっぽく乗せる。
ゆでて切ったオクラを散らす。
8.
プチトマトを半分に切ってリボンにし、のりで顔を作って、ケチャップでほっぺをつければ完成♪
https://cookpad.com/recipe/1520817
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