文字サイズ:
小
中
大
印刷する
旨い!焼きかぼちゃのおひたし風♪
by shokenママ
かぼちゃもたまにはこんな食べ方もどうでしょうか!レンジでチンしてから焼くので簡単ですよ♪
コツ、ポイント
とても簡単ですが、レンジでかぼちゃをチンする時は、柔らかくなり過ぎない様にしてね。レンジは調節してね。
材料
(2人分くらい)
かぼちゃ
200gくらい
☆酒
大匙1
☆しょう油
大匙1
☆みりん
大匙1
☆砂糖
小匙2
☆ほんだし
小匙半
☆水
大匙4
サラダ油
大匙1
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しい季節ですが、煮物もワンパターンなのと、暑いのでレンジを使って時短に出来るものをと考えました。
1.
かぼちゃは5~7㎜位に切り、ラップをしてレンジ700wで2~3分チンする。
2.
☆を小鍋に入れ煮立たせておく。
3.
フライパンに油を熱し①を表裏焦げ目がつく程度に焼く(ほとんど火が通っているので焦げ目が付けばOK)。
4.
器に盛りつけ、タレをかけて白ゴマをトッピングして完成です。
5.
2015年12月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1520834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.