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温泉卵で☆ぶっかけうどん
by chiro☆emi
冷たいうどんと温泉卵が絡んで、この暑さでもツルツルいけます☆
コツ、ポイント
薬味がなかったのでブラックペッパーで代用したら、意外にも味がしまりました。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
温泉卵(市販タレ付き)
1個
めんつゆ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
一人ランチの手抜きレシピ(^^;)薬味が無かったのでブラックペッパーを振り掛けてみました。
1.
うどんを茹でて、冷水で麺をしめる
2.
水を切ったうどんを器に入れ、温泉卵、タレ、めんつゆを入れる
3.
【2】の状態で少し冷やしてもいいです。食べる前にブラックペッパーを振り、よく混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1521228
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