文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトチーズ風味の洋風肉じゃが
by たっきーママさん
子供達に好評!つゆだくのスープが美味しいからシチューみたい。残ったタレでリゾットにも♪11.8/24レシピ改良しました。
コツ、ポイント
チーズはたっぷりが絶対美味しいです。水分が思いのほか飛ばずにつゆだくになったけど、またそのスープが美味しくて嬉しい誤算でした。ご飯にかけても美味しいですよ!
材料
じゃが芋
3~4個
ニンジン
1本
玉ねぎ
1個
豚こま切れ肉
200g
スライスチーズ
3枚~
塩こしょう
適量
★水
2カップ(400cc)
★ケチャップ
大さじ4
★醤油
大さじ2~3
★酒、みりん、砂糖
各大さじ1
★コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
お店でレトルトの「トマト肉じゃが」ってのを見て、自分でも作ってみたくなりました!
1.
野菜は適当な大きさに切る。油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加えて炒める。
2.
全体に油がまわったら★を加え、沸騰したら蓋をして強めの中火で15~20分ほど煮込む。
3.
蓋を取って火を強めて5分ほど水分を飛ばすようにして煮込み、野菜が柔らかくなったらチーズを入れて混ぜる。
4.
チーズが溶けてなじんだら塩こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1521798
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.