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デコカレー☆虫の王様はどっち?
by シャンプーハット
子供の大好きな虫の王様、クワガタとカブトムシの力比べ!ハンバーグを使って食べても美味しいデコカレーを目指しました
コツ、ポイント
カブトムシの角は、茄子の胴部分に裏から小さい角を挿しています。 茄子は皮面は焼いていません 子供が喜ぶようにハンバーグを使って、立ちあがるように土台にしました 子供さんと作る時は海苔を巻いたり、ハンバーグを捏ねたりお手伝いしてもらいましょう
材料
(1人分)
茄子
1/2本
魚肉ソーセージ
1本
焼き海苔
1枚
はんぺん
少々
ハンバーグ種(お好みのもので)
100g
ご飯
200g
アスパラ
2本
カレー(お好みの具材で)
適宜
塩こしょう
少々
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
子供が大好きな虫の王様。 普段はお手伝いしない子供も喜んでお手伝いしてくれるはず
1.
お好みの具材でカレーを作っておきます。魚肉ソーセージを角と足の形に切る
2.
①の全てに海苔を巻きつける。海苔の巻き終わりは水で濡らしてとめる。はんぺんを丸くぬいて海苔を切って貼り目を作る。
3.
茄子を切る。頭はカブトムシは縦に切り込みを入れ角を挿す穴を作る。クワガタは横に表面だけ切り込みを入れ体と頭を表現
4.
フライパンに油を熱して茄子を焼いて、塩こしょうで味付けする。
5.
アスパラは少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにする
6.
ハンバーグは2個に分けでしっかり火を通す
7.
器にご飯をケーキ型等を使って平たく円に盛り、アスパラで囲って土俵を作る。そこにハンバーグを立てて置く
8.
ハンバーグの上に茄子、②の魚肉ソーセージを使ってカブトムシとクワガタにデコる。目を付けカレーを流し入れ完成
9.
⑧の足とクワガタの角は茄子とハンバーグの間に挟んでいるだけです。ズレるようならハンバーグに挿して下さい
10.
カレーはグリコ2段熟カレーを使っています
https://cookpad.com/recipe/1521801
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