卵も野菜もたっぷり♪一皿で栄養満点♪
【2012年2月28日はなまるマーケットさんで紹介して頂きました】
コツ、ポイント
ほうれん草は灰汁が強いと苦いので、ペースト状にした時に必ず味を見て下さい。灰汁があればはちみつを入れるといいです
このレシピの生い立ち
栄養を考えたデコカレーです。
1.
人参はハート型とたまごちゃんのトサカ用の型を抜いて、茹でます
2.
ほうれん草は細かく刻み、バターソテーしてフードプロセッサーでペースト状にしたらご飯に混ぜます。
3.
ゆで玉子を作り、殻を剥いたら海苔で顔の表情を作ります。唇はハートのピックです
4.
ご飯の型抜きに、②を詰めてお皿に盛り、真ん中を少しくり貫いてたまごちゃんをのせます
5.
カレーを注いで、ハート人参を飾ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1522546
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