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万能!! 中華ごまドレ♪
by youerika
暑い夏、冷たい麺、冷奴、揚げ物、etc何にでも合って、食欲が増すごまの風味と酸味がベストマッチ♪ コレで夏バテ解消です!
コツ、ポイント
「和からし」の変わりに、「わさび」「柚子こしょう」なんかにしてみても美味しいですョ♪ 麺やお豆腐にかけるので、ドレッシング自体の味は濃い方が食べるときに、丁度良くなります!! なんと言っても、お値段を気にせずドンドン使えるのが嬉しいですネ!
材料
(2人分)
出汁(原液)
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
酢
大さじ2杯
ごま油
小さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
和からし(無くても可)
3センチくらい
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
沢山買えば、結構なお値段になってしまうドレッシング?! 自分で作れば、フレッシュで思う存分に使えます♪ 味も、好みに合わせられますョ!!
1.
材料を全て、容器に入れて良く混ぜ合わせれば・・・完成です!!(笑)
2.
冷奴、ところてん、そーめん、うどん・・・と、何にでも相性抜群です!!
3.
今日は、冷たいお蕎麦をサラダ感覚でいただきました♪
4.
一度作ってみて、自分好みの味に各材料の分量を調整してみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1523335
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