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鮭ときゅうりでさっばりご飯
by つるし雛
食欲がなくなる暑〜い日にも食べられますよ!
コツ、ポイント
鮭は油っぽくない物を使ってくださいね。またほぐす時に骨が残らないように注意してください。
材料
(4人分)
ご飯
3杯分
きゅうり
1本
塩鮭
2切れ
すし酢
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりと食べられるメニューを考えました。
1.
きゅうりは薄切りにして塩(分量外)もみする。鮭はグリルで焼く。
2.
暖かいご飯にすし酢とごまを混ぜ、すし飯を作る。
3.
【1】の鮭の皮と骨を取る。【2】のすし飯に鮭ときゅうりを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1524914
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