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なんちゃってタコライス
by ザムシャーの妻
一皿でお肉・お野菜モリモリです。 暑くて食欲なくてもペロッといけますよ。 夏休み、子どもたちと作るのも楽しいです。
材料
(4人分)
牛豚ひき肉
1パック 400グラム位
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
レタス
2分の1玉
トマト
2個
アボカド(今回はカガモレ)
お好みで
ドリトス(お菓子)
1袋
ソース・ケチャップ
適量
塩、コショウ
適量
お酒
適量
油
少量
このレシピの生い立ち
パート先の方から教わりましたが、だんだん自己流に(汗) 一皿で、お肉・野菜も食べられてちょっとお菓子が入るので、子どもも大好きなメニューです。
1.
薄く油をひいて、みじん切りした野菜を塩コショウでいためます。 野菜はなんでもOK!ピーマンやコーンも美味しいです。
2.
ドーン!とひき肉投入。おおざっぱですみません(+_+) 炒めてる間にレタス洗っておきます。
3.
フライパン炒めてる間に、ドリトスを一袋粉々に。 このお菓子をかけるだけで、一気にタコライス風味になります♪
4.
フライパン、お酒を適量入れて、ソース(ウスターソースでも)やケチャップで味付けします。
5.
調味料いつも目分量なんです(*_*) スミマセン。 ケチャップ多めが甘く、お子様向けな味になります。
6.
これオススメです♪ コストコやカルディコーヒーで一個500円ほどで売っています。 ピリ辛のアボカドのディップです。
7.
レタスは細長くざく切りに。 トマトは薄切りに。
8.
ご飯をよそって、レタス、お肉、トマト、ドリトスふりかけをかけます。 アボカドもたっぷりが美味しいです。
9.
私は大ざっぱで目分量ですが、市販のシーズにング使うと簡単で、本格的です。 お好みでタバスコやチーズでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1525170
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