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もやしとニラのナムル
by まいび
火を使わずにあっという間に完成
コツ、ポイント
加熱し過ぎない方がシャキシャキして美味しいと思います。塩は、少し多いかな、というくらい入れても大丈夫です(^^)
材料
(4)
もやし
1袋
ニラ
1わ
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
ゴマ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
安価で簡単で栄養満点しかも美味しい…そんな都合のいいメニューに、もやしを使わない手はない!
1.
ニラを5〜6cmに切っておきます。洗ったもやしを大きめの耐熱容器(ボウルなど)に入れ、ラップをかけます。
2.
もやしを600wのレンジで1分加熱します。一旦取り出し、ニラを加え更に1分加熱します。(レンジにより加減してください)
3.
ニラが少し心なりする程度でOKです。塩を振り入れ、よく混ぜ、ゴマ油も加えて混ぜます。最後にコショウを振り完成です。
https://cookpad.com/recipe/1525863
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